Tartă cu agrișe și cremă de vanilie

De câteva zile, colega Alexandra și agrișele trăiesc împreună ceva ce eu aș numi o psihoză romantică. Adică ea vorbește doar despre cum cumpără agrișe din Obor și le mănâncă non stop, atât în forma lor originală, cât și transformate în prăjituri diverse. *** Și nu pot să o condamn, pentru că asta îmi amintește de vacanțele copilăriei ...

Salată de morcovi copți cu telemea de capră și rodie, cu lipii calde

Știu că e zi liberă, dar Alexandra s-a produs azi cu cea mai bună salată pe care am mâncat-o în 2018. Așa că trebuia să vă arătăm ce s-a întâmplat în bucătăria noastră mică, dar ambițioasă. Morcovii copți cu chimion în combinație cu telemea de capră sunt o combinație senzațională de dulce & sărat, iar rodia ...

Clafoutis cu cireșe

Ce faceți, comitetul? Bine? Bun. Noi vinerea asta am avut o situație, pentru care colega Alexandra a muncit intens. Mai exact, la ora 7 a.m. era urcată pe o scară în cireșul propriu, ca să culeagă cireșe pentru acest clafoutis. Vă dați seama. Voi de când nu v-ați mai urcat într-un cireș?!? *** Pentru cine nu a citit terminologia franțuzească de ...

Cheesecake cu căpșune și mentă proaspătă

Fotografierea acestei rețete s-a întâmplat așa. Eu și colega Alexandra eram în grădină, la birou, încercând să facem niște food styling să se întâmple. La un moment dat, Alexandra fuge într-o tufă cu mentă. Se întoarce cu câteva frunze, pe care începe să le șteargă insistent cu o cârpă. Mă uit la ea. EU: - Ce faci? Alexandra: - FREC MENTA! *** Și, dragii ...

Prăjitură răsturnată cu mere, iaurt și migdale

By Friday, May 11, 2018 0 , , 4

Gagici și băieți, E a doua săptămână din 'Vinerea cu Alexandra', seria de rețete pe care am început-o o dată cu venirea noii colege în birou <3. Alexandra este o prințesă care îmi face omletă când vede că sunt stresată și vă doresc o colegă ca ea. Este, de asemenea, pasionată de chestii vegetariene și sănătoase -  ...