Pizza cu blat de vită și parmezan

By Friday, December 14, 2018 4 , , , , 11

Pregătirile pentru un Crăciun italienesc alături de Peroni Nastro Azzuro continuă intens în vastele sedii Chicineta. Azi avem un fel principal pe care și eu l-am considerat dubios înainte să îl încerc, dar vă zic cu mâna pe mio cuore că merită testat. Rețeta e din una dintre cărțile mele preferate, Nigelissima, care e cu totul ...

Sufleu de dovlecei cu ciabatta și parmezan

By Friday, September 28, 2018 0 , , 8

Veverițe și băieți, rețeta de azi de la rubrica Vinerea cu Alexandra e adaptată din Simple, cea mai nouă carte a lui Ottolenghi. Pentru că eu șomez ca o panseluță în ultima vreme în ce privește gătitul, îi mulțumesc bunului Dumnezeu și lui Beyoncé că Alexandra gătește aproape în fiecare zi și, uneori, face niște splendori ca acest ...