Rețeta unei familii fericite

Bună, toată lumea, Recent, m-am aflat într-o situație cel puțin interesantă. Am fost invitată* să scriu ‘ce înseamnă pentru mine o familie fericită’, ceea ce a dus imediat la câteva zile de panică în porumb (respectiv, în brânză!!!), care au durat până în secunda în care am început să scriu acest text. Când m-am liniștit brusc. După ...

Smoothie cu unt de arahide, sirop de arțar și banane (VIDEO)

Nici n-am pus bine piciorul înapoi din avion zilele trecute, că sora mea culinară Mazilique m-a luat în primire. Blondo? Daaaa? Gata, te-ai întors din America, da? Ne apucăm și noi de treabă sau ce facem? Am o leapșă pentru tine, o să îți placă.  Ai pe ce să notezi? Așa am aflat că, în timpul ...

Sandvici cu guacamole, pui și bacon la grătar. Și o poveste cu Street Food

By Tuesday, August 29, 2017 2 , , , 1

Vara asta s-a întâmplat ceva ce apetitul meu exploziv nu poate descrie altfel decât ‘magic’. Știți Street Food Festival, nu? Bun.  Anul trecut (în 2016 adică, pentru cei care citiți asta în viitor), cei de la SFF au avut prima ediție la Cluj. Și doar atât. A fost singurul oraș.* O echipă de clujeni foarte mișto, cu ...

Pizza ‘tunată’ cu salam picant, ardei copți și frunze verzi

By Thursday, June 8, 2017 0 , , 6

Și usturoi, desigur. *** Tocmai m-am întors din Austria, unde a fost așa de mișto încât nu-mi vine să cred că n-am mai rămas. Și m-am întors acasă, 100 de ștrudele mai târziu, întrebându-mă cum pot să fac zilele astea ca să: 1 recuperez munca pe care am sărit-o în timp ce eram la rafting 2 să mănânc bine în continuare, ...

Aventurile unei blonde cu un robot care prăjește cu aer

By Wednesday, April 19, 2017 2 , , , , 12

Dacă nu e prima dată când citiți acest blog de un succes răsunător, v-ați prins că deseori subliniez cât de leneșă sunt - în viață (în general) și în bucătărie (în particular). Acum, convingerea mea personală este că, dacă nu existau oameni leneși, nu am fi ajuns nici la jumătate dintre invențiile omenirii. Spre exemplu, acum ...

Blind tasting de biscuiți și un concurs

By Friday, March 10, 2017 44 , , 10

LATER EDIT Câștigătoarea este Irina Coffentropy, pentru că: Irina, scrie-mi la oana@chicineta.ro pentru a intra în posesia premiului! ***********************     După cum știți, jumătate din cariera mea fabuloasă, pe lângă partea de antreprenoriat de un succes discutabil, este de a fi blogger culinar. Pentru cei care nu au această profesie la activ, a fi blogger culinar presupune misiunea dificilă de a ...

Scrisoare deschisă către Cristina Mazilu

By Friday, February 10, 2017 3 , 28

  O provocare de la Design&After, Inspirație pentru inimi fericite, cu ocazia lunii februarie.   Marcela dragă, După cum știi deja, e luna februarie. Sunt sigură că te-ai prins deja de asta, fiindcă acum o săptămână, când am terminat de vorbit zilnic despre cum luna ianuarie este cel mai rău lucru care ni se poate întâmpla, am trecut în ...

Gnocchi cu sos de brânzeturi, la cuptor

By Tuesday, December 20, 2016 4 , , 8

Dacă chiar aveați curiozități despre programul meu artistic de iarnă, să știți că de vreo lună am o perioadă de teste cu sosuri din diferite brânzeturi. Pentru că a durat foarte mult să mă lămuresc ce-mi place, am început după cum urmează: - am gătit un sos după ureche - apoi după ce-mi imaginam eu că am mâncat acum ...