Ciorbă de ștevie cu lobodă. Și primăvara cu Lolo

By Sunday, March 19, 2017 2 , , , 9

Unele dintre puținele momente romantice din viață mi se întâmplă primăvara, în perioada în care începe să apară ștevia în piață. Mai exact în weekenduri și, mai precis, sâmbătă dimineața. E cam singura rutină pe care o am de-a lungul anului, fiindcă sunt constrânsă de faptul că: A) ștevia dispare din piață cam într-o lună B) perioada de glorie a ...

Ouă la cuptor cu fasole, cârnați și spanac

By Tuesday, February 21, 2017 3 , , , 5

Două chestii s-au întâmplat în ultima vreme: 1 am dezvoltat o pasiune inexplicabilă pentru salsa și bachata 2 am început să gătesc exclusiv conform schemei amestecă-tot-ce-ai-prin-casă și pune-le-într-o-tigaie   Motiv pentru care momentele pe care le petrec în bucătărie, mai nou, constau în gătit chestii foarte rapide, în timp ce dansez pași de bază ai dansurilor mai sus menționate, și ...

Frittata foarte verde, cu broccoli, parmezan și varză de Bruxelles

By Wednesday, February 8, 2017 9 , , , 3

Există un singur moment în fiecare an, UNUL SINGUR, în care mi se face o poftă dementă de varză de Bruxelles. Se întâmplă, evident, iarna, și nu se întoarce până în anul următor. Cheia succesului cu această legumă suspectă este că, precum tequila, nu prea merge de una singură. Fiindcă e amăruie (similară andivelor și sufletelor ...

Spaghete cu ragu și despre importanța lui Sean Paul

By Wednesday, January 18, 2017 17 , , 14

Aproape de fiecare dată când cunosc persoane noi, după câteva ore de stat de vorbă sau câteva zile de interacțiune, ajungem în următorul punct:   - Ăăăă, muzica asta care se aude din laptopul/mașina ta e Sean Paul? - Mhm. - Ah, nu păreai genul.   Probabil fiindcă i-am dat jos de pe scaun cu inteligența rară și personalitatea sclipitoare, plus ...

Gnocchi cu sos de brânzeturi, la cuptor

By Tuesday, December 20, 2016 4 , , 7

Dacă chiar aveați curiozități despre programul meu artistic de iarnă, să știți că de vreo lună am o perioadă de teste cu sosuri din diferite brânzeturi. Pentru că a durat foarte mult să mă lămuresc ce-mi place, am început după cum urmează: - am gătit un sos după ureche - apoi după ce-mi imaginam eu că am mâncat acum ...

Ouă cu spanac, somon afumat și parmezan & toast de secară

By Saturday, December 17, 2016 3 , , 4

Știu că mai sunt câteva zile până la Crăciun și toată lumea postează rețete festive, dar eu nu fac cozonac, fac colete în perioada asta, deci îmi pare rău.   Pot să mă revanșez cu un pont pentru de unde să cumpărați cozonac, merge? Zilele trecute am mâncat cel mai bun cozonac cumpărat DIN LUME, și anume de ...

Pate de ton cu unt, probabil cel mai bun aperitiv din lume. Și niște clătite

By Friday, November 11, 2016 6 , 9

Importanța acestei postări pe blog este rară. Vă amintiți, probabil, frenezia mea cu ton de săptămânile trecute? Desigur, nu s-a terminat încă și sper să mă liniștesc înainte să mă transform într-o conservă de ton sau un dovleac plăcintar, dovleacul fiind celălalt ingredient din care am mâncat cel puțin 300g pe zi în ultima vreme. Îi ...

Sandvici tuna melt și cartof dulce cu ton și smântână

By Wednesday, October 12, 2016 2 , , 8

Sau 'cum să rezolvi micul dejun ȘI prânzul cu doar o conservă de ton.'   Talentul meu pentru optimizarea ingredientelor este ceva rar întâlnit. Rivalizează doar cu abilitatea de a intra în minidepresii după vacanțe, ceea ce mi s-a întâmplat weekendul trecut, când mi-am dat seama că nu mai sunt în Grecia. Din acest motiv, am încercat să ...